limonka

Pico de gallo – warzywa do mięs z grilla

Pico de gallo – warzywa do mięs z grilla

Pico de gallo to klasyczna meksykańska salsa, które nazwa oznacza „dziób koguta”. Pico de gallo jest świetnym dodatkiem do mięs z grilla dzięki świeżym pomidorom i kolendrze. Miłośnicy ostrych smaków mogą dodać do niej papryczek japaleño pamiętając, że to właśnie pestki są najbardziej pikantną ich […]

Brazylijski gulasz rybny

Brazylijski gulasz rybny

Z jakimi smakami kojarzy Wam się Brazylia? Z churrasco, czyli grillowanymi mięsami? Z kawą? Może ze zdrowymi jagodami acai? Przyznamy się z pewną dozą wstydu, że sami mieliśmy niewiele skojarzeń z kuchnią tak ogromnego kraju. Kiedy zaczęliśmy czytać o różnych regionach Brazylii okazało się, że […]

Chłodnik melonowo-ogórkowy z szynką parmeńską

Chłodnik melonowo-ogórkowy z szynką parmeńską

Czy Polacy jedzą zupę codziennie? – pytają mnie o to Ci z którymi wychodzę na wycieczkę kulinarną po Warszawie (i tak, płacą mi za to, że z kimś jem i opowiadam mu o polskiej kuchni – praca marzeń!). Nie wiem czy wszyscy Polacy jedzą zupę […]

Arbuzada czyli koktajl arbuzowy

Arbuzada czyli koktajl arbuzowy

Arbuzada to świetna alternatywa dla lemoniady – zamiast masy cytryn wystarczy jeden arbuz. Jest mniej kwaśna, co dla niektórych może być zdecydowaną zaletą i ma świetny kolor. Smakuje tak, jakby się po prostu piło słodkiego, soczystego arbuza. Nie ma w tym nic dziwnego, skoro w […]


page.php