dla dzieci

Szwedzkie ciastka szachownice – schackrutor

Szwedzkie ciastka szachownice – schackrutor

Na pewno milion razy słyszeliście słowo fika. Tak jak Dania wyeksportowała koncept hygge, tak Szwecja spopularyzowała fikę – krótką przerwę na kawę i coś słodkiego (zawsze w miłym towarzystwie). Czym jest fika? Fika to słowo, którego Szwedzi nie chcą tłumaczyć. To taki moment dnia w […]

Fish & Chips (i burgery rybne w wersji no-waste)

Fish & Chips (i burgery rybne w wersji no-waste)

Nigdy do tej pory nie robiliśmy Fish & Chips w domu. Kojarzyło nam się to z pysznym ulicznym jedzeniem w Londynie i w nadmorskich duńskich miejscowościach. Spróbowaliśmy jednak zrobić to w domu i wyszło niesamowicie! Skąd się wzięło Fish and Chips? Nikt dokładnie nie zna […]

Aebleskiver, czyli duńskie placuszki

Aebleskiver, czyli duńskie placuszki

Kiedy pierwszy raz zobaczyłam patelnię z dziurami nie byłam pewna do czego służy. Potem zobaczyłam nazwę, której nie potrafiłam poprawnie wymówić. W końcu użyłam jej i wyszły z tego najpyszniejsze śniadaniowe kulki w historii.  Aebleskiver to puszyste placuszki w kształcie kulek. Tak naprawdę, nazwa oznacza […]


page.php